Los clientes son la columna vertebral de cualquier negocio, y sin ellos, cualquier negocio fracasaría. Dar un servicio al cliente de alta calidad es una regla importante para cualquier restaurante. A pesar de su variedad de formas y disposiciones, la clave del servicio al cliente es sencilla: los clientes están contentos cuando se les trata con respeto, y descontentos cuando no lo están.
Aquí es donde un sistema CRM (Customer Relationship Management) entra en escena.
La gestión de la relación con el cliente mantiene un seguimiento de los detalles del cliente y es un aspecto fundamental de la industria de la restauración. Puede conducir a un aumento de las ganancias a través de ventas repetidas y la satisfacción de los clientes, al provocar nuevas formas de hacer negocios y proporcionar una mejor comprensión del comportamiento de los clientes.
El rápido avance de la tecnología significa repensar la forma en que se realizan los negocios y las estrategias de comercialización. Todo negocio necesita una forma de organizar, administrar, rastrear y nutrir a los clientes actuales y potenciales.
¿Qué es CRM?
En su núcleo, CRM permite a las empresas conocer a los huéspedes y gestiona cuidadosamente las interacciones con ellos. También ayuda a desarrollar relaciones con potenciales comensales en su establecimiento. CRM proporciona a los restauradores un conjunto interno de herramientas para procesar, organizar, rastrear, administrar y comercializar a los clientes a través de todo el ciclo de vida de las ventas de un negocio. Los clientes pueden proporcionar su información al hacer sus reservas, como por ejemplo en el correo electrónico o en los cumpleaños, al interactuar con los medios de comunicación social, o simplemente al proporcionar información, como al rellenar una encuesta o al inscribirse en los incentivos.
Como la gestión de las relaciones con los clientes puede ayudar al personal a identificar diversas tendencias en el comportamiento de sus clientes y puede ayudar en la venta de productos de mayor valor o en la venta cruzada a los clientes al hacer un seguimiento de sus preferencias, alergias y datos de contacto, la gestión de las relaciones con los clientes es fundamental para comprender al cliente a un nivel más personal y comercializarlo en consecuencia. Asimismo, puede dar forma y pronosticar ofertas futuras en función de las tendencias de compra.
El CRM puede marcar la diferencia en el desarrollo de prácticas de trabajo racionalizadas y eficientes y establece una base sólida para mejorar la inteligencia del cliente.
¿Qué tipo de CRM es mejor para su restaurante?
Su restaurante necesita un sistema integrado de CRM para los huéspedes que recoja los datos y proporcione la mejor experiencia al cliente. Los propietarios de restaurantes que utilizan sistemas de CRM integrados en sus negocios aprecian las ventajas de tener todo en un solo lugar, lo que les permite tomar mejores decisiones sobre cómo mostrar su negocio, a quién, cuándo y por qué.
Encontrar un CRM que se ajuste a las necesidades de su restaurante, y el presupuesto de su restaurante no tiene que ser una tarea difícil.
Estos son los puntos clave que debe buscar al elegir un CRM para su restaurante:
- La integridad del almacenamiento de datos
- Habilidad para impulsar su programa de lealtad
- Ayuda en la creación de campañas de marketing en restaurantes
- Extiende la experiencia de su huésped más allá de su escaparate
- El costo de CRM vs. sus características
¿Por qué CRM?
El uso de CRM en cualquier negocio es un paso en la dirección correcta, especialmente en la industria de la hospitalidad. Cualquier empresa que utilice cualquier forma de comercialización puede beneficiarse del uso de la información de ventas de los registros de los clientes para afinar sus campañas de comercialización y comprender a su clientela. En lugar de inundar el mayor número posible de contactos con una campaña de comercialización genérica, al rastrear y registrar todas las interacciones con los clientes, los restaurantes pueden identificar las tendencias de los hábitos de los clientes y actuar en consecuencia, lo que puede aumentar los beneficios y fomentar una mayor confianza y satisfacción de los clientes.
La integración de la información a través de un CRM te ayuda a servir mejor a tus clientes y a hacer cambios positivos en tu modelo de negocio para tu restaurante. Utilice un CRM para proporcionar un servicio de primera clase a sus activos más valiosos, sus clientes.
Revisa nuestra lista de beneficios por usar un CRM de restaurante.
Beneficios de un CRM para restaurantes:
- Seguridad de datos
- Integración con los programas de lealtad
- Crear experiencias personalizadas para los clientes
- Rastrear la información financiera y la información de los clientes juntos
- La capacidad de tomar notas de los contactos de clientes y proveedores
Almacenar los datos de los clientes en un lugar seguro
Los clientes quieren saber que sus datos personales están seguros. Cuando le confíen sus datos, asegúrese de que está utilizando un CRM seguro para almacenar sus datos y protegerlos de las filtraciones de datos. Al almacenar los datos en un sistema de gestión de relaciones con los clientes con protecciones de seguridad, sus clientes obtienen tranquilidad y sus datos se mantienen seguros.
En el punto central de esta innovación se encuentra a POS marco. Con los datos del punto de venta, el inventario, la programación y la información de los clientes en un solo lugar, la gestión de su restaurante nunca ha sido tan fácil.
Conocer al cliente
La gestión de las relaciones con los clientes se está convirtiendo en uno de los aspectos fundamentales de cualquier negocio. Al utilizar correctamente el CRM, asegúrese de que las transacciones e interacciones con los clientes sean fluidas y eficientes. El CRM desempeña un papel importante en las campañas de marketing de éxito y puede ser de gran ayuda para el personal de ventas cuando intentan identificar las tendencias de compra de un cliente. CRM elimina las conjeturas de recordar los detalles del cliente y los patrones de compra para mostrar lo que el cliente quiere, y todas las empresas inteligentes saben que el conocimiento es poder cuando se trata de mantener a un cliente satisfecho.
Integrar los programas de lealtad en el CRM
Con un CRM que se integra con su programa de lealtad…puedes hacer mejores ofertas a tus leales clientes del restaurante. Cree ofertas para sus miembros de lealtad que sean personalizadas en base a la información recogida a través de su CRM.
Analizar las tendencias de ventas
Rastree los KPI y las métricas en tiempo real con el uso de un CRM dedicado al restaurante, y reciba informes de ventas completos. Sus clientes esperan encuentros personalizados impulsados por sus inclinaciones actuales y las tendencias en curso con su restaurante. Ver qué clientes piden, cuándo piden, y qué miembros del equipo de FOH tienen tendencia al alza en las ventas.
Con un análisis detallado de las tendencias de ventas de su restaurante, puede tomar medidas positivas para el futuro de su restaurante.
Creando el marketing basado en las tendencias encontradas en el CRM
Utilice la información que ha recopilado de la integración de datos de su CRM para crear un plan de marketing detallado adaptado a su público objetivo. Verá tendencias como cuando los clientes hacen un pedido, cuando se hacen las reservas y cuando interactúan con su programa de lealtad.
Los datos sensibles al tiempo ayudan a determinar los momentos óptimos para compartir materiales de marketing, enviar un correo electrónico o sugerir una oferta especial a un cliente. Cuando tú utiliza CRM para crear programas de marketing, empiezas a ver resultados más rápido.
Generar acción
Un CRM puede ayudarle a fomentar la conexión con sus clientes fuera del restaurante mediante el envío de mensajes a los clientes como cupones o anuncios a través del correo o el correo electrónico que, a su vez, animan al cliente a tomar medidas, regresar para una visita o incluso consultar los canales de medios sociales como las páginas empresariales de Facebook o Twitter. CRM crea acción alentando al cliente a convertirse en habitual. Manteniendo un inventario de detalles importantes sobre el cliente, como un aniversario o un cumpleaños, organice los detalles del cliente y mantenga una lista de correo electrónico actualizada para las actualizaciones automáticas que se pueden configurar para llegar a los clientes. Muchos sistemas CRM pueden rastrear y enviar automáticamente saludos, descuentos o mensajes especiales de vacaciones al destinatario, junto con ofertas o información. Una solución CRM permite adaptar el mensaje para que sea personalizado y único para el cliente en particular.
Cuando los clientes son entendidos, sus necesidades, su comportamiento de compra y sus preferencias, todo lo demás se vuelve más fácil de navegar. Sin los datos de los clientes, ¿cómo puede un restaurante decidir qué elementos del menú eliminar, qué especialidades hacer o qué promociones ofrecer? Con un fuerte entendimiento y uso de CRM, los restauradores pueden tomar con confianza decisiones sobre su negocio.