Hay varias sugerencias sobre cuándo alguien debe quedarse en casa y cuándo hacerse la prueba. Mientras navega por el siempre cambiante mundo de COVID-19, asegúrese de atenerse a las directrices del gobierno que tienen sentido junto con los informes formales de la industria científica.
Desde el día en que se publicó este blog, los síntomas de la COVID-19 son muy similares a los de la gripe. Esto incluye fiebre (al menos 100,4 grados F), tos, dolores musculares y dificultad para respirar. Las recomendaciones actuales establecen que la persona debe quedarse en casa hasta que pasen al menos 24 horas una vez que la fiebre baje y los demás síntomas hayan cesado. Los informes más recientes también incluyen falta de apetito, náuseas y diarrea como síntomas relacionados con la COVID-19.
Si bien la industria de la restauración ya tiene que cumplir con muchas normas y reglamentos de acuerdo con las normas de salud, no es raro que los empleados vengan a trabajar enfermos. Aquí es donde se necesita un buen gerente para reconocer los posibles síntomas que podrían causar enfermedades a otros empleados o a sus clientes. Los síntomas básicos por los que los empleadores pueden enviar a sus empleados a casa incluyen fiebre, dolor de garganta, palidez, sudoración sin razón aparente, tos, estornudos o secreción nasal. Por supuesto, se recomienda seriamente que su gerente hable con el empleado, reconociendo que están preocupados por la salud del empleado.
Para ayudar a los empleados a quedarse en casa por su propia voluntad, debes seguir la corriente. Si estás enfermo, quédate en casa. Envíe un correo electrónico o un texto a sus empleados recalcando la importancia de cuidarse a sí mismo y que se trata de la salud de otros compañeros de trabajo y clientes. Una forma de fortalecer su capacidad de enviar a casa al personal es incluir una lista de síntomas por los cuales un empleado será enviado a casa. Mientras que su palabra y una simple política debería ser suficiente, las políticas con detalles tienen «dientes» que la gente cederá.
Dos factores adicionales en los empleados que trabajan mientras están enfermos incluyen la falta de licencia por enfermedad pagada y la presión para trabajar (restaurante ocupado, temor a perder el trabajo, necesidad de ingresos, falta de otras personas para cubrir su turno). El hecho de tener o no licencia por enfermedad pagada dependerá de las leyes laborales de su localidad; sin embargo, la presión para trabajar aunque esté enfermo puede manejarse hasta cierto punto. Es necesario que los directivos reconozcan los síntomas y que exista una buena política, como se ha mencionado anteriormente, además de una cultura empresarial que apoye pero que haga responsable al personal. El hecho de contar con alguna medida adicional puede ayudar.
Cuando se trata de la necesidad de ingresos, poco puede ayudar con ese tema, aparte de las horas de trabajo. Dependiendo de la cultura de los empleados, aquí es donde entran los esfuerzos de apoyo. Algunas empresas han establecido que si se cubre a alguien mientras está enfermo, cuando regresen, el encargado de cubrirlo puede optar por cambiar los turnos siguientes para ayudar al compañero de trabajo enfermo a tener horas adicionales. Dependiendo de la actitud y la ética laboral del trabajador enfermo, los compañeros de trabajo pueden incluso donar la mitad de sus consejos para ayudarles. Una vez más, esto depende mucho más de la cultura del negocio que cualquier otra cosa.
Ya sea que sobrevivan a la pandemia actual o durante los negocios regulares, el personal debe quedarse en casa cuando esté enfermo. Se necesitan mensajes persistentes y una comunicación honesta sobre las expectativas. Tal vez esta pandemia sea una llamada de atención o, al menos, hará que el personal se lo piense dos veces antes de entrar a trabajar con la nariz goteando en el futuro.